CARA MEMBUAT RESEP LAKSA AYAM

CARA MEMBUAT RESEP LAKSA AYAM
Bahan Laksa Ayam:

Bihun, rendam air panas, tiriskan

Taoge

½ kg dada ayam

Bawang goreng

Jeruk nipis

Emping / Kerupuk udang

Daun kemangi

Sambal cabai merah

1 ltr air

1 ltr santan

2 cm lengkuas dimemarkan

2 btg serai dimemarkan

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

Bumbu halus Laksa Ayam:

8 butir bawang merah

4 butir bawang putih

6 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1 cm jahe

3 cm kunyit

1 sdm gula merah

1 sdm garam (kalo kurang bisa ditambah)

1 sdt masako rasa ayam

Cara membuat Resep Laksa Ayam:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, aduk lalu masukan ayam masak hingga mendidih dan ayam matang, setelah itu pisah ayam dan kaldu, lalu ayam disuwir.

Didihkan lagi kaldu dan tuangi santan masak hingga mendidih

Tempatkan dalam mangkuk bihun, tauge, suwiran ayam dan daun kemangi, Tuang kuah , taburi bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis .

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP LAKSA AYAM
Posted by:okemas
Published :2013-07-31T01:03:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP LAKSA AYAM

https://suka-bagikan.blogspot.com/2011/12/cara-membuat-resep-laksa-ayam.html