CARA MEMBUAT RESEP AYAM BAKAR ALA PALEMBANG

CARA MEMBUAT RESEP AYAM BAKAR ALA PALEMBANG

Bahan Ayam Bakar:
8 bh paha ayam
50 gr kelapa kupas parut, sangrai ( koyah )
750 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Haluskan Bumbu Ayam Bakar:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai merah
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 sdt air asam jawa
1/2 sdt terasi
1 sdt garam

Cara membuat Ayam Bakar Ala Palembang:
1. Campur paha ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, koyah dan santan, masak hingga kuah kering. Angkat.
2. Taruh paha ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas.
3. Bakar dalam oven panas 200 derajat Celcius selama 40 menit atau hingga ayam berwarna kecokelatan.

Untuk 6 orang
Sumber: Tabloid Nova

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP AYAM BAKAR ALA PALEMBANG
Posted by:okemas
Published :2013-07-23T12:27:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP AYAM BAKAR ALA PALEMBANG

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-resep-ayam-bakar-ala.html