CARA MEMBUAT RESEP SOTO PADANG

CARA MEMBUAT RESEP SOTO PADANG

Bahan Resep Soto Padang:

½ kg daging potong kotak kecil

2 btg serai dimemarkan

4 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas dimemarkan

2 butir cengkeh

2 buah pekak

2 buah kapulaga

1 ltr air

Bumbu Perebus Daging Resep Soto Padang Di Haluskan :

2 butir bawang putih

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

Bumbu Kuah Soto Padang Di Haluskan :

8 butir bawang merah

5 butir bawang putih

3 cm kunyit

1 sdt merica

garam secukupnya

Pelengkap Resep Soto Padang:

Perkedel

Kerupuk merah

Soun

Tauge

Jeruk nipis

Daun seledri / daun bawang

Bawang goreng

Sambal cabai merah

Cara Membuat Resep Soto Padang:

Rebus daging bersama bumbu perebus daging hingga daging empuk. Angkat daging dan sisihkan kaldunya. Kemudian goreng daging hingga menjadi hitam.

Tumis bumbu kuah halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu daging, tambahkan cengkeh, kapulaga, lengkuas dan pekak lalu didihkan lagi.

Hidangkan soto bersama pelengkap lainnya dalam keadaan hangat.

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP SOTO PADANG
Posted by:okemas
Published :2013-08-05T12:39:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP SOTO PADANG

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/08/cara-membuat-resep-soto-padang.html