CARA MEMBUAT RESEP SOTO TEGAL

CARA MEMBUAT RESEP SOTO TEGAL

Bahan Resep Soto Tegal :

½ kg daging sapi potong kecil rebus dg 1500ml air sampai empuk

1 btg serai dimemarkan

5 lbr daun salam

Bumbu Kuah Resep Soto Tegal dihaluskan :

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 butir kemiri

½ sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdm garam

1 sachet masako sapi

Bumbu sambel Tauco Resep Soto Tegal dihaluskan / diblender :

2 butir bawang putih

5 butir bawang merah

10 buah cabai merah keriting + 20 buah cabai rawit direbus

2 butir kemiri

5 sdm tauco

Bahan Pelengkap Resep Soto Tegal :Daun bawang secukupnya, dirajang

Bawang goreng

Jeruk nipis

Tauge diseduh dengan air panas

Soun diseduh dg air panas

Kecap manis

Cara Membuat Resep Soto Tegal :

Sambel Resep Soto Tegal  : tumis bumbu sambel tauco sampai harum lalu tambahkan 50ml air masak hingga mendidih sisihkan

Kuah Resep Soto Tegal : tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging, masak sampai mendidih

Penyajian  Soto Tegal  :Taruh dalam mangkuk soun, tauge, daun bawang siram dengan kuah soto dan daging kemudian taburi dengan bawang goreng .sajikan dengan sambel tauco, kecap manis dan jeruk nipis (jika suka).

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP SOTO TEGAL
Posted by:okemas
Published :2013-08-15T01:09:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP SOTO TEGAL

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/08/cara-membuat-resep-soto-tegal.html