CARA MEMBUAT RESEP SOTO BENING
Bahan Resep Soto Bening:
½ kg dada ayam lumuri air jeruk nipis, lalu cuci lagi.
2 batang sere di geprek
1 ½ liter air
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas digeprek
1 sachet masako rasa ayam
1 sdm sledri
1 sdm garam
2 sdt gula pasir
Bumbu Halus Resep Soto Bening:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt merica bubuk
2 cm kunyit
Bahan Pelengkap Resep Soto Bening :
Soun, tauge, kol, mie kuning, daun bawang, jeruk nipis, bawang merah goring, saus sambal, kecap manis, dan saambal cabe rawit.
Cara Membuat Resep Soto Bening:
Rebus air, serai , daun jeruk, lengkuas, masako, garam, gula pasir dan ayam.
Tumis bumbu halus hingga harum, angkat lalu masukkan ke rebusan ayam.
Setelah ayam matang dan empuk lalu diangkat, pisahkan ayam dan kaldunya.
Ayam diggoreng hingga kecoklatan, lalu ayam di suwir-suwir.
Kaldu ayam dipanaskan lagi, masukan sledri, aduk, didihkan lagi.
Penyajian :
Susun didalam mangkok, kol, soun, mie kuning, tauge, daun bawang, ayam suwir, dan siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan saus sambal, sambal cabe rawit, jeruk nipis dan kecap manis.
Keywords yang terkait dengan Resep Soto Bening
- resep soto ayam
- resep soto bening solo
- soto bening resep mbak asri
- aneka resep soto
- resep soto daging bening
- resep soto ayam bening
- resep soto bening betawi
- resep soto bening babat
Advertisment
|
|
Title:
CARA MEMBUAT RESEP SOTO BENINGPosted by:
Published :2013-09-14T01:24:00-07:00
CARA MEMBUAT RESEP SOTO BENING
