CARA MEMBUAT RESEP TONGKOL ASAM PEDAS

CARA MEMBUAT RESEP TONGKOL ASAM PEDAS

Bahan Tongkol Ayam  :

½ kg ikan tongkol sisik bagian tengahnya kemudian dibersihkan

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 btg serai, dimemarkan

1 lbr daun kunyit diremas lalu disimpul

3 butir asam kandis

4 btg daun ruku-ruku

600 ml air

Bumbu Tongkol Ayam Dihaluskan:

1 sdm cabe merah keriting giling (bisa ditambah kalo suka pedas bangeeet)

8 butir bawang merah

3 butir bawang putih

2 butir kemiri

1 cm jahe

2 cm kunyit

3/4 sdm garam

Penyedap secukupnya (kalo suka)

Cara membuat Resep Tongkol Ayam Pedas:

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit dan air masak hingga mendidih.

Terakhir masukan ikan, asam kandis, dan daun ruku-ruku masak kira2 matang. Angkat dan sajikan.

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP TONGKOL ASAM PEDAS
Posted by:okemas
Published :2013-07-31T06:26:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP TONGKOL ASAM PEDAS

https://suka-bagikan.blogspot.com/2011/12/cara-membuat-resep-tongkol-asam-pedas.html