CARA MEMBUAT RESEP STEAK AYAM COMBRO

CARA MEMBUAT RESEP STEAK AYAM COMBRO

BAHAN STEAK COMBRO:
Daging ayam fillet 500 gram
SAUS PERENDAM STEAK:
• Kecap Inggris 1 sendok makan
• Kecap manis 1/2 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Mentega 1 sendok makan, cairkan
• Garam secukupnya
SAUS STEAK AYAM:
• Bawang Bombay 50 gram, cincang
• Saus BBQ 2 sendok makan, siap pakai
• Saus tomat 1 sendok makan
• Kecap manis 1/2 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Air kaldu 150 ml
• Garam secukupnya
• Margarin 1 sendok makan
PELENGRAP AYAM COMBRO STEAK:
• Pure kentang
(dibuat dari kentang rebus yang dihaluskan dan ditambahkan sedikit mentega,campur rata)
• Wortel rebus
CARA MEMBUAT STEAK AYAM COMBO :
1. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan semua sisa bumbu lainnya, masak hingga mengentak dan matang, angkat.
2. Campur jadi satu semua bumbu perendam, aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, lalu diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap, angkat.
4. Panggang daging ayam sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu perendam
hingga matang, angkat.
5. Sajikan dengan saus dan pelengkap.

Lama Persiapan : 10 menit
Lama Memasak :45 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP STEAK AYAM COMBRO
Posted by:okemas
Published :2013-07-24T02:41:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP STEAK AYAM COMBRO

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-resep-steak-ayam-combro.html