Resep Ikan Tongkol Bumbu Merah Spesial

Berikut ini saya akan memberikan salah satu resep yang terhanagt dari Resep masakan yaitu adalah Resep Ikan Tongkol Bumbu Merah Spesial, resep ini tentunya menggunakan sebuah bumbu dasar ikan tongkol segar. dan dengan beberapa rempah yang lumayan banyak akan menghasilkan sebuah resep yang sangat spesial. dan juga enak sekali.

Bahan Bahan :

• 1 ekor ikan tongkol segar, bersihkan, potong sesuai selera
• air jeruk nipis secukupnya
• 1 sdt garam
• 200 gram jagung manis pipilan
• 1 tangkai serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 10 mata pete, kupas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 4 butir kemiri, sangrai
• 4 buah tomat

Cara Pembuatan :

1. yang pertama Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. 
2. lalu Diamkan selama 15 menit, hingga meresap.
3. kemudian Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu.
4. dan Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. 
5. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol.
6. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
7. Sajikan ketika hangat

yups masakan sudah jadi, tinggal dinikmati saja.

jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih sedap

jika anda butuh resep lain tinggal postkan pada komentar dan pasti langsung saya carikan resep yang anda butuhkan.

sekian terima kasih atas kunjungannya.

Advertisment

Title: Resep Ikan Tongkol Bumbu Merah Spesial
Posted by:okemas
Published :2014-01-20T20:38:00-08:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
Resep Ikan Tongkol Bumbu Merah Spesial

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2014/01/resep-ikan-tongkol-bumbu-merah-spesial.html

Resep Cara Membuat Makaroni Schotel Kukus Daging Burger

Menyajikan makaroni sebagai menu sarapan pagi ataupun sekedar selingan tidaklah sulit. Berikut ini salah satu sajian dari makaroni yang dapat Anda jadikan menu sarapan pagi yang dapat diandalkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram makaroni, rebus
1 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram kacang polong
5 lembar daging burger, potong kotak
75 gram wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus
550 ml susu cair
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
6 butir telur
100 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Aduk makaroni, bawang bombay, kacang polong, daging burger, dan wortel.
2. Tambahkan garam, merica, pala, telur, setengah bagian keju parut, dan susu. Aduk rata.
3. Tuang ke pinggan tahan panas kotak 21x21x5cm yang dioles margarin. Tabur keju cheddar.
4. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong. Sajikan.

Untuk 12 potong

Advertisment

Title: Resep Cara Membuat Makaroni Schotel Kukus Daging Burger
Posted by:okemas
Published :2014-01-18T20:33:00-08:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
Resep Cara Membuat Makaroni Schotel Kukus Daging Burger

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2014/01/resep-cara-membuat-makaroni-schotel.html

Resep Cara Membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli

Italia memang negerinya pasta. Salah satu pasta yang wajib kita kenal adalah ravioli, Pasta berbentuk kotak dengan isi di bagian tengahnya ini bisa disajikan dengan saus tomat atau saus putih seperti dalam resep berikut ini. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Ravioli:
250 gram tepung terigu protein tinggi 
50 gram keju parmesan parut 
1/2 sendok teh garam 
3 butir telur 
1 sendok makan olive oil 

Bahan Isi:
150 gram jamur champignon, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
75 gram ricotta cheese 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh peterseli cincang 
1 sendok makan olive oil untuk menumis 


Bahan Saus:
4 sendok makan tepung terigu 
6 siung bawang putih, cincang halus
600 ml susu cair 
200 ml krim kental 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh pala bubuk 
6 sendok makan mentega tawar untuk menumis 
1 sendok teh peterseli cincang untuk taburan 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan olive oil. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur. Tumis hingga layu.  Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan peterseli cincang. Masak sampai meresap. Tambahkan ricotta cheese. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ravioli, campur tepung terigu, keju parmesan, garam, telur, dan olive oil. Aduk hingga menggumpal. Giling tipis di gilingan mi dari nomor yang terbesar no.1 sampai ketebalan  no.6 paling tipis.  Potong segitiga dengan pisau bergerigi ukuran sisi-sisinya 5 cm.
3. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Tutup dengan adonan lainnya. Lem dengan air. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
4. Saus, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kental.
5. Tambahkan  krim kental, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
6. Menjelang diangkat, masukkan ravioli dan peterseli cincang. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

Advertisment

Title: Resep Cara Membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli
Posted by:okemas
Published :2014-01-16T05:42:00-08:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
Resep Cara Membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2014/01/resep-cara-membuat-creamy-mushroom.html

Resep Cara Membuat Iga Bumbu Kare Menu Buka Puasa Sahur

Rasa dan aroma bumbu kare yang kuat memang banyak orang yang menjadi terpikat. Daging iga yang gurih dan empuk mampu mengalahkan hidangan yang lainnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
750 gram iga kambing, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1.500 ml air
3 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3 cm kayumanis
2 buah pekak
4 butir cengkeh
3 butir kapulaga
1 1/2 sendok makan garam

4 sendok teh gula pasir
1 buah tomat hijau, potong-potong
2 tangkai daun kari, petiki daunnya
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh adas manis
1 sendok makan ketumbar

Cara membuat:

1. Rebus iga kambing, daun salam, dan jahe sampai mendidih dan matang. Angkat iga. Buang airnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah iris, serai,  kayumanis, pekak, cengkeh, dan kapulaga sampai harum.
3. Masukkan iga kambing, garam, dan gula pasir. Aduk sampai terbalut bumbu. Tambahkan tomat dan daun kari. Tumis sampai layu
4. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang.

Untuk 4 porsi

Advertisment

Title: Resep Cara Membuat Iga Bumbu Kare Menu Buka Puasa Sahur
Posted by:okemas
Published :2014-01-14T11:28:00-08:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
Resep Cara Membuat Iga Bumbu Kare Menu Buka Puasa Sahur

Tips Dan Trik Suka Bagikan

https://suka-bagikan.blogspot.com/2014/01/resep-cara-membuat-iga-bumbu-kare-menu.html