RESEP AYAM BAKAR MANIS PEDAS

Ayam adalah makanan yang sangat lezat baik itu di goreng di bakar atau pun dimasak apapun ayam tetap lezat. Siapa sih yang gak suka sama ayam pasti semua suka apalagi ayam bakar, tapi jangan keseringan makan ya karena sesuatu yang di bakar itu kolesterolnya tinggi, tapi sesekali boleh lah asal tidak keseringan makannya

Nah dari pada cuman ngomong aja yuk kita masak dan di bawah ini ada rahasianya lho:

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

• 3 sendok makan kecap manis
• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 300 ml air
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas

Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :

• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :

1. Baluri ayam dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan. Biarkan Bumbu meresap selama 30 menit.
2. Campur ayam yang sudah berbumbu dengan air, kecap manis,  daun salam,  dan air asam. dan di masak hingga daging ayam menjadi empuk dengan  kuah kental, kemudian angkat.
3. Bakar ayam yang berbumbu diatas bara api sedang  atau bara arang hingga permukaan ayam agak kering.
4. Angkat ayam yang sudah dibakar, sajikan bersama lalapan dan sambal.
5. Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas ini juga bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Manis Pedas 

Sumber: inforesep.com

Advertisment

Title: RESEP AYAM BAKAR MANIS PEDAS
Posted by:okemas
Published :2013-06-06T12:02:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM BAKAR MANIS PEDAS

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/06/resep-ayam-bakar-manis-pedas.html