CARA MEMBUAT RESEP AYAM GORENG KUNING

CARA MEMBUAT RESEP AYAM GORENG KUNING

Rebus ayam hingga empuk, jika air sudah mengering tapi ayam belum empuk, air bisa ditambahkan kembali hingga ayam empuk

Bahan Ayam Goreng:

1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian

4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

750 ml air

2 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1 1/2 sendok makan air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air)

minyak goreng

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah (100 gram)

2 cm lengkuas

3 cm kunyit

4 siung bawang putih (28 gram)

3 butir kemiri, disangrai

2 cm jahe

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Ayam Goreng Kuning :

    Rebus semua bahan dan bumbu halus sampai meresap dan kering.

    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 6 porsi

Sumber: Sajian Sedap

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP AYAM GORENG KUNING
Posted by:okemas
Published :2013-07-20T10:57:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP AYAM GORENG KUNING

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-resep-ayam-goreng-kuning.html