CARA MEMBUAT RESEP PENTUL AYAM GORENG

CARA MEMBUAT RESEP PENTUL AYAM GORENG

BAHAN AYAM GORENG:
200 gram ayam cincang
50 gram kelapa setengah tua, kupas bersih, parut memanjang
1 butir putih telur
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
8 buah batang serai



BUMBU HALUS PENTUL AYAM:
4 buah cabai merah keriting
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kencur
Untuk pencelup (kocok rata)
2 butir telur ayam
1/4 sdt merica bubuk,
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT PENTUL AYAM GORENG:
1. Campur ayam dengan kelapa parut, putih telur, gula pasir, garam dan bumbu halus aduk rata
2. Ambil 1 batang serai beri ujungnya dengan 2 sdm adonan ayam, kepal-kepal agar menempel
3. Celupkan pentul ayam ke dalam air mendidih, diamkan selama 2 menit. Angkat, biarkan panas hilang
4. Celupkan pentul ayam ke dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang
5. Angkat, sajikan hangat

Hasil 8 buah

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP PENTUL AYAM GORENG
Posted by:okemas
Published :2013-07-24T03:37:00-07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP PENTUL AYAM GORENG

https://suka-bagikan.blogspot.com/2013/07/cara-membuat-resep-pentul-ayam-goreng.html